参考答案：规律：生长发育的连续性和阶段性；生长发育的不均衡性；遵循由上到下、由近及远、由粗到细、由低级到高级、由简单到复杂的规律；有个体差异

影响因素：遗传因素；环境因素包括营养因素、睡眠、锻炼、疾病、母亲、社会因素、环境和气候。