西式零点甜点的装盘方法多种多样，可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用，做到（）。

A、色彩鲜明、豪华气派

B、典雅自然、动静结合、色彩丰富

C、风格独特、色彩鲜明、气派

D、错落有致、有层次、有特色

布设导线时，对导线边长的要求是（）

A、长短边交叉选取

B、边长大致相等

C、导线尽量布成弯曲状或环状

D、每条导线至少有一次长短边突然转换