下列物质中，对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是()。

A．对羟基苯甲酸乙酯

B．苯甲酸钠

C．苯扎溴铵

D．山梨酸

E．桂皮油

在外力作用下金属将产生变形，在金属内部将产生与作用力相抗衡的内力，单位面积上的这种内力称为平均轧制力。