参考答案：

（1）船舶靠离时间：船舶最后一条缆系好的时间为船舶靠妥时间，解掉最后一根缆绳的时间为船舶离泊时间。

（2）装船：以泵房开泵时间为装船开始时间；泵房停泵时间为完货时间。

（3）卸船：以船方开泵时间为卸船开始时间；船方停泵时间为完货时间。