有关肠源性感染的描述哪一项是正确的。（）

A.烧伤休克期进食会加重肠源性感染的危险，应该禁食

B.肠源性感染主要引起肠道功能失调

C.烧伤休克期足量高热卡饮食可改善肠道功能，降低肠源性感染的危险

D.致病菌均为大肠杆菌

E.肠道内细菌和毒素可经肠道侵入播散全身