参考答案：

烟叶水份过低，烟片发脆，经过打叶机高速运转的打辊撕打，就会增加烟叶的破碎度。但烟叶水份含量过高，其机械强度减弱，尽管过小叶片减少，但大片也会相应减少。此外，水份过大，还常造成打叶设备堵塞，梗中含叶率增高，有时还会使烟叶变色。