参考答案：

萌芽阶段

以意大利在1865年成立的“农业与旅游全国协会”为标志开始了观光农业的萌芽阶段。

观光采摘阶段

随着经济的发展，当人均GDP达到3000美元以后开始进入观光采摘阶段。

度假阶段

在人均GDP达到7000美元以后操作体验度假成为主要的旅游方式。

租赁阶段

在人均GDP达到13000美元的地区形成了观光农业的最高阶段----租赁阶