蛋白质空间构象的基础是（）。

A.一级结构

B.二级结构

C.三级结构

D.四级结构

E.结构域

绿茶泡茶水在（）左右为最佳，水温高使茶变苦。乌龙茶水温在80°—85°左右为宜，红茶水温在70°—80°左右合适。