问题
单项选择题
釜式重沸器用于进料式塔底馏出物的再加热，被加热流体升温后以（）入塔
A.气相
B.液相
C.气液混合
D.液固混合
答案
参考答案：A
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釜式重沸器用于进料式塔底馏出物的再加热，被加热流体升温后以（）入塔
A.气相
B.液相
C.气液混合
D.液固混合
参考答案：A
化学是认识物质、改选物质和应用物质的科学，从化学视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性质及在人体内的变化等方面，下表中给出了4种食品添加剂，试回答有关问题：
（1）请你在下表空白处填上物质的化学式．
| 物质的组成与性能 | 被用于食品添加剂 | |||
| 物质名称 | 物质组成 （填化学式） | 主要化学性质及在人体内变化 | 类别或作用 | 法律规定 |
| 碳酸氢钠 | ______ | 无毒、弱碱性，易与胃酸反应 | 膨松剂 | 可用 |
| 硫酸铜 | ______ | 增色 | 国家严禁使用 | |
| 铁（还原性铁粉） | ______ | ______ | 抗氧化剂 | 依据国家标准可用 |
| 甲醛 | CH2O | 防腐 | ______ | |
在研究或认识物质的性质时，又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类，其原因在于______．
（3）还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为______．