（）是指金属材料对外力作用所引起的变形或断裂的抵抗能力.
A.硬度
B.强度
C.塑性
参考答案：B
客家食文化的突出特点是_____，客家特殊饮品是_____。
以PEG为基质制备滴丸时，冷却剂应选（）
A.水与乙醇的混合物
B.乙醇与甘油的混合物
C.液状石蜡与乙醇的混合物
D.煤油与乙醇的混合物
E.液状石蜡
