参考答案：

当污染物到达某一浓度，并足以引发一系列有害生物效应的部位，或者是生物转运和生物转化过程发生的部位。生物体的不同部位不仅具有结构上的明显差别，而且其功能也各不相同，如肝脏是许多污染物的代谢转化部位，肾脏是机体排泄污染物及其代谢产物的重要器官。靶位点的生理学功能不同，对污染物及其代谢产物的敏感性和耐受性也不同，肝脏是许多毒物的代谢活化部位，故肝脏是许多毒物的靶器官