参考答案：

结构模型：

煤是一种由大量苯核结合的多环香族高分子化合物，由多层平面碳网组成，并存在有含氧基团和烷基侧链。对可浮性的影响：

煤属于非晶形结构，不均一，以有机体为主，主体表面疏水，可浮性好；在芳香核上含有数量不等的侧链，具有亲水性。

煤的结构中含有一定数量的矿物质，使煤表面局部具有极性，亲水；煤的变质程度对煤的可浮性有很大影响；煤易氧化。