问题 单项选择题 A1/A2型题

不适宜高热量饮食的病种是()

A.甲亢

B.高热

C.烧伤

D.产妇

E.糖尿病

答案

参考答案:E

解析:高热量饮食是在基本饮食的基础上加餐两次,普食者在三餐之间可加牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、蛋糕等;半流质或流质者可加浓缩食品如奶油、巧克力等。每日供给热量约12.SMJ。适用于热能消耗高的患者,如甲状腺功能亢进、高热、大面积烧伤患者及产妇等。糖尿病患者由于胰岛素分泌不足导致血糖过高代谢障碍,因此禁忌吃任何甜的(加糖)食物,例如巧克力、蛋糕等,而这些食品通常为高热量食物。

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