参考答案：

消耗、质量控制点有：

（1）生产消耗指标：瓶损、酒损、箱损、燃油、叉车运行。

（2）质量标准控制有：无垮塌、无打酒、无损坏外包装、无污染、时间段管理

（3）时间管理考核：按时间顺序堆码和按时间顺序卸载。

措施：

（1）包装成品酒下线时必须安顺序堆码整齐

（2）成品库发酒无论正反时间顺序，必须时间安顺装卸。

（3）包装成品酒下线时转运过程中轻起，轻放平稳转运在指定位置内，慢速防止运载过程中造成垮踏。

（4）在码前清理现场地段积水、油污等。