参考答案：

（1）植物钾含量增加，降低细胞的渗透势，增加了土壤和根间的水势差；（2）钾可调节叶片气孔的开闭，从而减少干旱条件下蒸腾失水；（3）钾可促进根系生长和下扎，从而增加水分吸收。