蔬菜腌制的原理是什么？
参考答案：
①贯穿酱腌菜生产过程中的渗透现象
②酱腌菜生产过程中微生物引起的发酵作用
③原料中的蛋白质水解等生化变化
患者，女，71岁，陈旧性广泛前壁心肌梗死，近半年来病人明显感觉体力活动受限，洗脸、刷牙即可引起呼吸困难、心悸，此病人目前心功能处于（）
A.代偿期
B.Ⅰ级
C.Ⅱ级
D.Ⅲ级
E.Ⅳ级
无人继承财产收归国有，这为各国所承认。国家以何种名义取得无人继承财产，主要有（）这样的分歧。
A.国家当然取得主义
B.国家法定继承主义
C.国家先占取得主义
D.国家约定继承主义
