问题 名词解释

喂饭酒

答案

参考答案:

指通过喂饭或发酵是将酿酒原料分成几批,长时期一批做成酒母在培养成熟阶段,陆续分批加入新原料,扩大培养连续发酵的作用,使发酵继续进行的一种酿酒。

单项选择题 A1/A2型题
选择题