下列哪一种酶的缺乏可引起蚕豆病

A、乳酸脱氢酶（LDH)

B、6－磷酸葡萄糖脱氢酶（G6PD；G6PDH)

C、异柠檬酸脱氢酶（ICDH)

D、丙氨酸氨基移换酶（ALT；GPT)

E、一氧化氮合酶（NDS)