焊炬的作用是（）。

A、将乙炔和氧气按一定比例均匀混合，由焊嘴喷出，点火燃烧，产生气体火焰。

B、截留回火气体，保证乙炔瓶的安全。

C、将高压气体降为低压气体的调节装置。