参考答案：

蒸汽管道停用后，随着温度的逐渐降低，管道中的蒸汽凝结成水。当再次启用蒸汽管道时，如果不疏水或疏水不彻底，温度很高的蒸汽遇到温度很低的管壁和凝结水，因蒸汽急剧冷却凝结成水，蒸汽的体积骤然缩小，在蒸汽管道内的局部地区形成真空，管道中的凝结水迅速冲向真空区而产生水击。