参考答案：

定义：用人工的方法，在一定空间和实践范围内，将某种物质或者流体冷却，使其温度降到环境温度以下，并保持这个状态的过程。

分类：原理，压缩式、热电式、吸收式、离心式制冷等。

用途：家用、商用、工业、车用制冷等。按方法：天然、人工制冷。

区别：制冷一般指环境温度到120K温度范围的冷却，低温一般指低于120K范围的冷却。