参考答案：

是发生在液相和固相之间的化学吸附现象，在湿润过程中，沥青的分子与炭质颗粒的接触界面上产生一种电子交换，或沥青中的有机分子分裂成自由电子和炭质颗粒内的一个或几个质点共用一个电子，在湿润过程中它会放出热量。

炭质材料是一种亲油憎水的物质，故它和有机物沥青液体的接触时在接触的界面上产生饱和的化学键力，在这种化学键力的作用下，沥青液体不仅附着在于炭接触的位置，还会自发的在炭颗粒表面铺展开，从而把炭颗粒表面湿润。

液体沥青对炭质颗粒的湿润性可用沥青在固体炭板湿润角表面。

湿润角：从溶液与固体炭板接触点处向熔滴轮廓曲线所引起的切线与固体炭板水平面之间的夹角用Q表示。

方法：预先把沥青溶液放在玻璃板上凝固，取下后防盗磨光的炭板上加热，在不同温度下的形状用量角器测其角度。

湿润角的大小随温度升高而减小。

不同软化点的沥青在不同的湿度下，湿润角的变化不同，湿润角小于90度时，液体才能在固体表面上铺展开，Q越小，其铺展开的趋势越大，湿润角大于90度时，液体沥青在固体表面上呈收敛的状态。