空气运行培养火层关键调整、控制操作是什么，主要意义是什么？
参考答案：转动炉篦，转动由慢加快，停由快变慢。
沿海地区发病率较高的细菌性食物中毒是（）
A.沙门菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌肠毒素食物中毒
D.肉毒中毒
E.变形杆菌食物中毒
