问题 名词解释

活性中心

答案

参考答案:酶的催化活力只集中表现在少数特异氨基酸残基的某一区域,这些特异氨基酸残基比较集中并构成一定构象,此结构区域与酶活性直接相关称为酶的活性中心。酶的活性中心是酶与底物结合并发挥其催化作用的部位。

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