A、铜是由一种元素组成的纯净物，属于单质；二氧化碳是由两种元素组成的纯净物，属于化合物，故A不符合题意；

B、铁粉是由一种元素组成的纯净物，属于单质；加碘食盐是由氯化钠和含有碘元素的物质组成的，属于混合物，故B符合题意；

C、氯化钾是由两种元素组成的纯净物，属于化合物；洁净的空气中含有氧气、氮气、二氧化碳等多种物质，属于混合物，故C不符合题意；

D、红磷是由一种元素组成的纯净物，属于单质；冰和水是一种物质的不同状态，是由氢和氧两种元素组成的化合物，故D不符合题意．

故选B