参考答案：

长日照作物：指在某一些生育时期中要求日照连续超过12小时以上，才能通过发育阶段正常开花结果的作物。如：小麦、油菜。

短日照作物：指在某一些生育时期中要求日照连续在12小时以下，才能通过发育阶段正常开花结果的作物。如：水稻、棉花。