增稠剂
参考答案:
可以提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状、赋予食品粘润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态作用的物质。
坏死的细胞核变化有()、()、()。
比较两种数据之间变异水平时的应用指标是
A.全距B.离均差平方和C.变异系数D.标准差E.方差