写出五种你熟悉的不同类别的有机物结构简式，它们分别是各类物质中最简单且完全燃烧产生的CO2和H2O(g)的体积比均为V(CO2)∶V[H2O(g)]=1。

(1)______(2)______(3)______(4)______(5)______

山梨酸抑制微生物尤其是（）细胞内（）活性，并与酶系统中的（）结合，使多种酶失活。