烧烤的基本方法有（）和（）两种。
参考答案：明炉烤制；挂炉烤制
数据收集的实施以前应做好的工作是（）。
A.必要的公关工作
B.招聘到好的调查人员并进行培训
C.编制名录和编写调查人员手册
D.以上A、B、C各项工作
