问题 问答题 简答题

烧鸡菌落总数检测的稀释度如何确定?

答案

参考答案:

一般根据经验。如果经验不足,也可以根据烧鸡菌落总数指标的数值来推测产品中微生物可能的浓度范围,再根据每个平板中最好有30~300个菌落推算选择的稀释度。

选择题
填空题