问题
问答题 简答题
简述杀菌式：10’-60’-15’/121℃的含义。
答案
参考答案：
指杀菌锅加热升温到121℃需时10分钟，保温（121℃）60分钟，降低至常温需时15分钟，杀菌温度为121℃。
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简述杀菌式：10’-60’-15’/121℃的含义。
参考答案：
指杀菌锅加热升温到121℃需时10分钟，保温（121℃）60分钟，降低至常温需时15分钟，杀菌温度为121℃。