原料肉经加热煮制后或即将出锅时加入糖、味精等，以增进产品的色泽、鲜味，称为（）。
A、定性调味
B、基本调味
C、辅助调味
D、调味
参考答案：C
女性，75岁，昏睡。体检：深昏迷状态，呼吸有轻度大蒜味，疑为有机磷中毒。哪项指标对诊断最有帮助（）
A.全血胆碱酯酶活力降低
B.大小便失禁
C.肌肉抽动
D.呕吐物有大蒜味
E.瞳孔缩小
具有准确性高，能较好地反映实际价格水平的施工图预算编制方法是( )。
A．单价法
B．扩大单价法
C．实物法
D．分项详细估算法
