问题 单项选择题

根据炸油的温度区别,()的油温在110℃~170℃,锅面微有青烟,四周的油向中间翻滚。

A、温油

B、热油

C、旺油

D、沸油

答案

参考答案:B

单项选择题 A1型题
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