酱卤制品煮制过程中除个别品种外,一般早期使用(),中后期使用()。
参考答案:旺火;文火
瘫痪肢体可在床面上水平移动,但不能抬离床面,这是()。
A.0级肌力
B.1级肌力
C.2级肌力
D.3级肌力
E.4级肌力
RNA聚合酶II起始转录后,起始复合的必须转变为延伸复合物。因此聚合酶合物必须解旋一小段DNA。在线性DNA上,解旋需要ATP、TFIIE、TFIIH和解决旋酶活性。然而,超螺旋DNA的转录并不需要这些因子。请解释这一现象。