关于土地登记，下列说法正确的是（）。

A.土地登记归户卡是土地权利归属和内容的根据

B.土地登记簿的内容应包括地上附着物的情况

C.土地登记簿加盖建筑公司的印章

D.土地登记簿采用的纸质介质

E.国家实行土地登记资料公开查询制度

清酥面坯中的（）含量高，面坯的可延伸性强。

A、淀粉

B、脂肪

C、湿面筋

D、蛋白质