参考答案：

（1）重力除油罐中含油污水经过进水管进入罐内中心筒，经配水管进入沉降区，靠油水及固体颗粒的密度不同做重力沉降。

（2）污水中粒径较大的油滴首先上浮至油层，粒径较小的油粒随水流向下流。

（3）此过程中油粒有的上浮，有的悬浮，有的下降，增大了相互碰撞的机会。

（4）这样油粒不断碰撞变大并上浮，同时使无能力上浮的小油粒也被浮到油层被除掉。