参考答案：

（1）混凝剂被加入到污水中，药液与污水混合后进入反应区，污水中的胶体微粒带负电荷，所以互相排斥阻碍胶体的凝聚，而混凝剂产生带正电的微粒，可以与胶体微粒所带电荷中和，使胶体微粒凝聚。

（2）此外，混凝剂还可以产生氢氧化物等海绵状絮凝体，可以起到吸附絮凝的作用，当絮凝体吸附的悬浮物大部分为油粒时就上浮，大部分为固体时就下沉，从而使污水中的油粒和其他悬浮物从水中清除掉。