问题
问答题 简答题
速冻调制食品按属性与加工方式分有哪些种类?
答案
参考答案:
SB/T10379-2004速冻调制食品按属性与加工方式分,常可分为八大类,花色米面制品、裹面制品、(鱼糜)制品、(乳化)肉制品、菜肴制品、烧烤或烟熏制品、火锅汤料制品、汤羹制品。
速冻调制食品按属性与加工方式分有哪些种类?
参考答案:
SB/T10379-2004速冻调制食品按属性与加工方式分,常可分为八大类,花色米面制品、裹面制品、(鱼糜)制品、(乳化)肉制品、菜肴制品、烧烤或烟熏制品、火锅汤料制品、汤羹制品。