问题 问答题 简答题

速冻调制食品按属性与加工方式分有哪些种类?

答案

参考答案:

SB/T10379-2004速冻调制食品按属性与加工方式分,常可分为八大类,花色米面制品、裹面制品、(鱼糜)制品、(乳化)肉制品、菜肴制品、烧烤或烟熏制品、火锅汤料制品、汤羹制品。

单项选择题
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