复合磷酸盐在腌制中的作用有（）等。
参考答案：提高肉的保水性能、改善成品的嫩度、改善成品的粘结性、提高成品的产出率
（12分）同学们已经学习了几种典型的有机化学反应类型，如取代反应、加成反应，请写出下列反应的化学反应方程式，并判断其反应类型。
（1）乙烯与溴的反应： ，属于 反应；
（2）由乙烯制聚乙烯： ，属于 反应；
（3）由苯制取溴苯： ，属于 反应；
（4）由苯制取环己烷： ，属于 反应；
世界银行贷款项目中的工程和货物的采购方式中，相当于邀请招标的是( )。
A．国际竞争性招标 B．国内竞争性招标C．有限国际招标 D．自营工程
