问题 问答题 简答题

为什么食盐也是酱油生产的原料之一?

答案

参考答案:

食盐有益于微生物的生长抑制有害微生物成品中防止变质,使酱油具有适当的咸味与氨基酸共同给酱油鲜味。

判断题
单项选择题