肉的成熟或解僵
参考答案：
尸僵完全的肉在冰点以上温度下放置一定时间，使其僵直解除、肌肉变软、系水力和风味得到很大改善的过程。
转移性钙化是指钙盐沉着在变性、坏死组织或病理性产物中的过程。( )
下述地球物理勘探方法中，（）属于电磁法勘探方法。（）
A.充电法
B.频率测深法
C.激发极化法
D.探地雷达
