挥发性盐基氮
参考答案:
是动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,蛋白质分解而产生氨和胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性,在碱性溶液中易释放,可用标准酸溶液滴定测定。
不是环境流行病学分析的常用指标的是()
A.发病率、死亡率
B.相对危险度、特异危险度
C.生长发育调查、某些生理生化指标测定
D.检查血、尿、发等组织中污染物含量
E.测定骨头中重金属含量
下肢牵涉痛是由哪一神经受刺激所致()
A.脊神经前根
B.脊神经后根
C.交感神经
D.脊神经前支
E.脊神经后支