挥发性盐基氮
参考答案:
是动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,蛋白质分解而产生氨和胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性,在碱性溶液中易释放,可用标准酸溶液滴定测定。
血液病患者最适宜输入
A.血浆
B.库存血
C.新鲜血
D.白蛋白
E.水解蛋白
简述患者隐私的主要内容。