简述固态发酵的特点。
参考答案：
1属于低温糖化及酒精发酵
2配合使用多量的辅料和填充料
3应用多菌种混合发酵，敞口操作，辅料为主料
4采用浸淋食醋
待拆迁改造的再开发地产的评估适用于( )进行评估。
A．成本法
B．基准地价修正法
C．假设开发法
D．剩余价值法
