参考答案：

它是通过对样品离子的质量、强度的测定来进行定量分析和结构分析的一种方法。将试样气化为气态分子或原子，使其转变为快速运动的带电粒子，再利用电磁学原理使带电粒子按质荷比大小有序地按时间或空间分离，检测其相对强度，画出质谱图。通过对质谱图的分析以测定分子量，进行定性分析及结构分析，通过对特性质谱峰峰高的测定进行定量分析。