（2010．浙江绍兴31）．某科学兴趣小组成员在查阅资料时了解到：牙膏除主要活性成分外。还有约占牙膏成分50％的CaCO₃[或Si0₂、Al(OH)₃、CaHP0₄]等摩擦剂和保持牙膏湿润的甘油等物质。于是对自己牙膏中的摩擦剂是什么产生了兴趣。

【建立假设】我牙膏中的摩擦剂有碳酸钙。

【进行实验】

①取2厘米长牙膏于小烧杯中，加入10毫升蒸馏水，充分搅拌，静置一段时间，分离上层清液和沉淀，待用；

②用pH试纸测定所得溶液的pH大于7，正确的操作方法是____________________；

③取少量沉淀物，加入过量的稀盐酸，沉淀全部溶解并有大量气泡产生，将产生的气体通入澄清的石灰水中，澄清的石灰水变浑浊。写出澄清石灰水变浑浊的化学反应方程式____________。

【实验结论】我牙膏中的摩擦剂一定有碳酸钙。

【反思交流】有同学指出上述实验没有对__________是否存在进行检验，因此，实验结论不成立。

【拓展延伸】资料表明可以利用钙离子与草酸根离子(C₂O₄^2-)结合产生草酸钙沉淀来检验钙离子。请写出草酸铵[(NH₄)₂C₂O₄]溶液和氯化钙溶液反应的化学反应方程式________________。

食品工业中关于HACCP体系的概念和起源与下列哪项研究有关（）

A.儿童食品

B.太空食品

C.罐头食品

D.保健食品