思想品德学科教师王某在给学生李某填写期末成绩单时，在写上成绩后，下面注了一句话：你在上课时不专心，因此成绩不够理想，望下学期加倍努力。几天后，他收到学生给他的回信说，您给我的评语再多写点吧。

（1）上述材料反映了教学评价中存在着哪些问题？

（2）你认为新课程的教学评价应体现哪些原则？

（3）请你结合新课程教学评价要求给学生李某设计一则评语。

简述鸡尾酒的基本结构。