问题 问答题 简答题

它赋予啤酒特有风味的主要物质成分是什么?

答案

参考答案:

啤酒花中的树脂,可以提供啤酒以苦味和防腐能力,还可对泡沫持久性具有一的促进作用。啤酒花腺体中含有芳香油,可使啤酒具有一种特殊的啤酒花清香味。

问答题
单项选择题