参考答案：沉浸式蛇管换热器将金属管弯成与容器相适应的形状，并沉浸在容器内的液体里，其优点是结构简单，能承受高压。

其缺点是容器内液体流动程度低，管外给热系数小，为了提高管外给热系数，容器内可安装搅拌器。