参考答案：

（1）N素：植株色深，叶片肥大下垂，茎秆软弱；根短而少，成熟期后延。

（2）P素：会导致缺Fe和缺Zn；使植株呼吸作用增强，增大碳水化合物的消耗——花期提前。

（3）K素：节间变短，叶片泛黄的中毒现象引起缺Zn。