参考答案：

流水施工是把若干一栋建筑物或一栋建筑物，在工艺上分界为若干个施工过程，在平面上划分出若干个相对独立的施工段，在竖向上划分为若干个施工层，然后按照各分项工程性质，组建相应的专业施工队。